潍坊预制菜赛道的新领跑者：一座城市的产业雄心与未来展望
编者按：潍坊，这座历史悠久的城市，总在不经意间吸引着外界的关注。这一次，是因为预制菜产业。随着预制菜的风口来临，潍坊果断提出打造“中华预制菜产业之一城”的宏伟目标。那么，潍坊究竟有何优势，能在预制菜产业赛道上抢跑成功呢？
潍坊，一个农业大市，拥有全国闻名的“米袋子”、“菜篮子”、“肉案子”、“果园子”。凭借得天独厚的农业资源，潍坊农业产值突破千亿，占整个山东的四分之一。潍坊还是中国农业产业化经营的先行者，拥有得利斯、诸城外贸等一大批预制菜龙头企业，引领着潍坊预制菜产业的突破。这些企业不仅赢得了市场的高度认可，还为潍坊在预制菜领域赢得了领先地位。
坚实的产业链是潍坊发展预制菜产业的基础。潍坊现有注册预制菜生产企业1648家，产业规模达150亿元。在原料生产、食品加工、龙头企业、市场容量等方面具有明显优势。潍坊发达的物流业也为预制菜产业的发展提供了基础优势。诸城的低温肉制品、速冻调理品以及寿光的蔬菜产业都在全国范围内具有重要地位。
除了资源优势，潍坊还具有完备的供应链。作为环渤海地区的重要节点城市，潍坊成功入列80个全国性综合交通枢纽城市，这为预制菜产业的发展提供了便捷的交通条件。潍坊的仓储物流和冷链运输等基础设施也为预制菜的发展提供了有力支撑。
正是基于以上优势，潍坊的决策者果断提出打造“中华预制菜产业之一城”的目标。这一目标的实现并非易事，需要城市决策者们的智慧与决策力。而潍坊凭借其在预制菜产业中的核心优势、强大的创新发展基因、成熟的经验以及雄厚的产业基础，已经在预制菜赛道上抢得了先机。
如今，潍坊的预制菜产业发展已经引起了广泛关注。即将于4月23日揭幕的中国（潍坊）预制菜产业发展大会更是表明了潍坊对于抢占预制菜新赛道的决心。在这样的背景下，潍坊能否成功打造中国预制菜之都？又将如何赋能城市未来？这一切，都将成为各界关注的焦点。
机遇只青睐有准备者。当预制菜的风口来临，潍坊凭借其在资源、产业链、供应链等方面的优势，果断而坚定地提出了打造“中华预制菜产业之一城”的目标。这座城市的未来，值得我们更加期待……（凤凰网山东 张顺军）
